高級食材自然薯のむかごです。
年々耕作者も高齢化が進み、放棄地も出てきつつあります。
地域の特産品を作り放棄地対策になればと２０２２年より栽培を始めた作物です。
栽培期間中には、化学肥料を使用せず高知競馬場内で完熟させた馬糞堆肥を使用。
除草剤などの農薬も不使用です。

名称：むかご
原産地：高知県黒潮町
内容量：200ｇ/袋
販売者：一般社団法人であいの里蜷川　高知県幡多郡黒潮町蜷川660-1
生産者　まさかず農園様　https://masakazufarm.com/