みょうがの雫(みょうが酢漬け(刻み))

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みょうがの雫(みょうが酢漬(刻み))※通年販売中
食卓の一品として 酒の肴として 揚げ物にもよく合います。
カレーの付け合わせとして新発見! すっきり、さっぱりがクセになる!
高知県が誇る生産出荷量NO1の高級野菜「みょうが」の茎を使用したお漬物です。
一般的に量販店で販売されている花茗荷は、出荷調整時に下茎を切断しパック詰めを行っています。出荷されない下茎は、生産者や地元の人のみ知る隠れた食材。
肉厚でシャキシャキした歯ごたえは清涼感たっぷりです。
高知ならではの酢漬けを、和食料理人監修の元、生産者と共同開発を行いました。
厳選した国産無添加原材料には、江戸時代から生産されてきた希少な入野砂糖(黒砂糖)と、南国の風と太陽のみで結晶化させた地元天日塩も使用し、程よい酸味の中にコクのある甘さですっきりした味に仕上げました。

名称 :みょうが酢漬(刻み)
原材料名:みょうが(高知県黒潮町産)、漬け原材料(米酢(国産)、糖類(てん菜糖(北海道産)、黒砂糖(高知県黒潮町産))、本みりん(愛知県産)、こんぶだし(北海道産)、りんご酢(国産)、天日塩(高知県黒潮町産)、唐辛子(国産))、(一部にりんごを含む)
内容量:145g
賞味期限:製造より120日(パッケージ上部に記載)
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
製造者:集落活動センターであいの里蜷川 一般社団法人であいの里蜷川 高知県幡多郡黒潮町蜷川660-1